Pêssegos!!!!

É claro que ir até a panificadora ou supermercado e comprar tudo pronto é muito mais fácil e simples.
Mas quem disse que eu gosto de coisas fáceis e simples?
O sabor do alimento preparado em casa é outro...
É o toque pessoal que se acrescenta...
O tempero é acentuado pelo carinho com que preparamos...
É o prazer de fazer aquilo para quem a gente ama...
                                           ...
Eu nunca tinha feito uma compota de pêssegos. Mas com todas aquelas frutas fresquinhas, colhidas pessoalmente, seria um ultraje deixar as mesmas se estragarem...
Coloquei a mão na massa (ou melhor, nas frutas...rs), porque quando quero algo, quero mesmo... E depois de muito descascar, ferver calda, esterilizar embalagem, cozinhar pêssegos, embalar e ferver novamente os vidros prontos... o resultado: Pêssegos em calda artesanais... uauuuu! Saborosos!

Pêsssegos maravilhosos da chácara de minha amiga irmã.

Não te deu água na boca?

Resultado do primeiro dia de "compotagem"... hihihi

Toalha lindinha que filhota trouxe para mim de Joinvile!

Fiquei muito satisfeita com o resultado, tanto em relação ao sabor e a qualidade  , quanto a quantidade. Cinco embalagens pequenas e uma grande de pêssegos amarelos e uma travessa cheinha de pêssegos brancos em calda com anis. Pense em uma tigelinha dessas delícias bem geladinhas com creme de leite... mmmmmmm

PS: Na sexta-feira fiz mais onze vidros de pêssegos amarelos e uma geleia com especiarias que merece uma postagem especial...  Deliciosa!!

Estou tentando...

Tentando entrar em férias e desfrutar das mesmas...

Tentando este negócio que as pessoas chamam de "vencer na vida"...

Tentando não desistir da ternura...

Tentando deixar a casa pronta até o Natal...

Tentando não me abater (muito) com as dores de amigos queridos...

Tentando não ficar muito tempo sem ligar para tais amigos queridos...

Tentando acompanhar o crescimento de minha filha...

Tentando encontrar tempo pra abraçá-la mais ainda este ano...

Tentando não responder com grosseira às pressões do dia-a-dia...

Tentando descansar em poucas horas de sono...

Tentando não sentar e chorar...

Tentando ser paciente...

Tentando não deixar pra comprar os presentes de Natal em cima da hora...

Tentando me organizar pra curtir meus pais, sogros e afins...

Tentando colocar os médicos e exames em dia...

Tentando melhorar a qualidade de vida...

Tentando não deixar a vida passar despercebida...

Tentando manter a verdade e a honestidade (sempre)...

Tentando fazer bonito (mais do que sempre)...

Tentando...

Tentando...

Um doce de amiga!

Curso no sábado não é bem algo que poderia classificar como agradável, com chuva forte pior ainda, com palestrante fraco é o caos... Pois no sábado passado isto aconteceu comigo... afffffffff 

Naquele marasmo, pinta uma vontade incontrolável de comer algo muito gostoso e o que vem na lembrança? A sobremesa maravilhosa que uma amiga ofereceu no jantar em sua casa na semana anterior:  torta creme com coco queimado... mmmmmmmm

Então, mando um SMS (bendita tecnologia! hihihi) para ela: "Amiga você tem anotada a receita daquela torta de coco? Estou desejando!"

Logo ela responde: "Cheguei do mercado como o coco. Espere bichenta! haha"

Hummmmmmmmmm Eu já sabia que ela iria fazer a torta para mim, e fez... Delícia! É essa aí da foto.

Não dá água na boca?

Esse pedaço faltando aí já foi no sábado a noite mesmo.

 O restante até domingo a noite já não tinha mais...

Eu tenho amigas maravilhosas, perfeitas. Vilma é uma dessas. E não é só porque ela faz uma torta inteirinha só para mim. Ela é uma mãe espetacular, uma esposa cuidadosa, um dona de casa zelosa, uma cozinheira fantástica, uma amiga irmã. Adoro-a em todos os sentidos.

Conte comigo, amiga, sempre!