Por que será que quando a gente consegue queimar algumas calorias já quer logo ingerir outras? Affffff... Cheguei da caminhada e tomei um belíssimo banho, com direito a esfoliação e hidratação. Que maravilha!
Acontece que a filhota já havia me perguntado se eu queria um sanduíche, mas como eu não quis, ela não se animou a fazer. Fui para a cozinha... Aquelas mini pizzas na geladeira estavam pedindo para serem recheadas e comidas... Ai ai... Requeijão, queijo, banana com canela! Díos mío! Tá, tá... Juro que comi só uma de banana com canela, mas já havia comido uma banana antes de me decidir pelas pizzas... hehehehe...
Enquanto as mini pizzas assavam, preparei um bolo de manteiga. Só sigo uma receita na primeira vez que a preparo, depois não preciso mais dela, sigo a intuição... howwww... Uma xícara cheia de manteiga, duas xícaras e meia de açúcar; dois ovos inteiros (só tinha dois, senão teria colocado três... hahaha), bati tudo até ficar um creme amarelo bem clariiiiinho. Depois um copo de leite, duas xícaras bem cheias de trigo e bati novamente... Untei a forma, liguei o forno em temperatura média... Acrescentei uma colher de sobremesa de fermento em pó a massa e misturei delicadamente... Coloquei na forma e levei ao forno até ficar assado e com aquela cor "saudável"... hehehe... Sinceramente, esse negócio de tempo de forno varia muito, por isso eu programo 50 minutos no forno elétrico, mas depois dos 25 minutos, eu fico de olho... "Olhometro" é o melhor marcador de tempo de forno! E não é que ficou uma delícia!
Escrevendo este post lembrei-me de quando ainda fazia a graduação em Guarapuava, e ganhei algumas fatias de bolo de manteiga para levar de lanche. Como estavam em um pacote plástico, quando eu comi na ida, já havia desmontado os pedaços. Mas era delicioso, até senti o gosto agora!
A viagem era longa até a Universidade. No retorno a maioria dos acadêmicos estavam famintos. As meninas queixaram-se de fome e como a gente sempre dividia o lanche, ofereci meus pedaços de bolo, ou aquilo que havia sobrado deles. Comeram aos punhados, revezando o pacote entre elas. Afinal, com fome, quem se importa?
No outro dia me perguntaram se eu não tinha mais daquela deliciosa "farofa de bolo".
Essa história de bolo me fez lembrar meus tempos de estudante: vivia com fome afffff, imagine um piá dos 11 aos 17... será que não vive com fome... melhor parte: chegar em casa à meia noite e deleitar-me, ou melhor, deliciar-me com um bolo de fubá feito na panela de ferro no fogão à lenha... Bons tempos...
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